こんばんわ
今日はレストラン情報ではないのですが
ローカルな食べ放題のお店に行ってきたので書きます。

観光客向けのブュッフェ方式のレストランやホテルは多くあると思いますが
ローカルな現地人向けのお店では珍しいと思います。
とは言うものの、こんなステージがあるので最初は観光客向けで作られたのかもしれませんが↓

（このステージ今は使われていないそうです）

で何の食べ放題かと言いますと鍋です。
一応鍋以外にもチャーハンやデザートもありますが種類は少ないです。

鍋の具材がお店の中央にずらっと並んでいるので
きゃっきゃきゃっきゃ言ってセルフで取ります。

肉類

練り製品&ハム・ソーセージ類

麺類

野菜類

他にも海老、イカなどの魚介類があります。

でおのおの計画性無く持ってきた具材をドーンと鍋へ投入！
しながらきゃっきゃきゃっきゃ言います。

タレは5つの謎のタレをおのおので調節しながら、きゃっきゃきゃっきゃ言って作ります↓
5種類のうち4種類辛いです・・・。

肝心な値段ですが1人4.5＄（飲み物代別）
お酒類は頼んでないので分りませんが、コーラ1本3000リエル（約0.75＄）
と安かったです。

しかも時間無制限・・・16時頃から開店しているので閉店の22時頃まで食べ続けてもOK（笑）

気を付けないといけないのが
日本でもたまに見かけるシステムがあります↓

残したら罰金！・・・どこだか分りませんが書いてあるようです。
カンボジア情報満載です
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こんばんは。J-GREEN HOUSEオーナーのjunです。
ブログを初めてカフェネタを3件載せましたが、シェムリアップの魅力はああいう
お洒落カフェやレストランだけではないんです。
お洒落カフェやレストランがある一方、こんなお店もあるんです！！

という事で今日は私が良く行くローカルなお店をご紹介します。
超ローカルです・・・店の名前ないんですもん。

お店入り口（もちろん看板もない）

庭にはニワトリと犬が放し飼い。ほぼほぼ民家です、というか民家です（笑）
平日の昼間から良くおじさんたちがビールを飲んでいる光景を見るのですが
流石に今日は日曜日、おじさんたちはいませんでした。
んっ！？・・・逆逆！日曜飲んでも良いから平日働けよ！

放し飼いのニワトリ

私がここに来る目的は空心菜炒めを食べるためです。もちろん他のお店にも
空心菜炒めはありますが、ここのおばちゃんが作る空心菜炒めがナンバーワンです。
ご飯が進む進む！

  空心菜の黒胡椒炒め 3000リエル

今日はおばちゃんご機嫌なのかカァーコーという料理をサービスでくれました。
レモングラスの強いスープに鶏肉とたくさんの野菜が入ってました。
しかも今日は注文した白飯がピンクでした！！・・・詳しく分りませんでしたが
新米らしいです。味はいつも食べるものより粘り気が強く日本のお米に近かったです。

カァーコーと新米ご飯

 

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