5日から水祭りがあり川の近くは交通規制で車やバイクが通れないシェムリアップ。
残念ながら私は5日から日本へ一時帰国するので見れず・・・
この残念な気持ちをどこへぶつけるか・・・
・・・食。
良く行くローカルレストランで苳（フキ）らしき食べ物があったので注文。
味は日本で食べるより苦みがないけど食感はフキ。
一緒にいたカンボジア人に「これフキ？」と聞いてみた。
「・・・？」
フキが分らないらしい。
睡蓮て食べれるんだ・・・
フキも睡蓮も蓮も同じ様な食感です。
いや、もしかして蓮なのでは・・・
結局どっちか分らない。睡蓮なのか蓮なのか？
ちなみに今回食べた料理、魚と蟹と魚醤が入っているのですが、あんまり美味しくなかった。
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今日はレストラン情報ブログです。
Schnitzel Wirtinというオーストリア料理のお店なのですが、最近オーナーさんが変わったらしくお店の名前が変わったそうです。
クロコダイルファームの近くなのでこの店名のようです。
今のところ以前と同じメニューのようですが、今後変わるかもしれません。
メニューはこちら↓
大きめのメイン料理を注文するとサイドメニューが付いてくるので、サイドオーダーズ覧から1品選びます。
量が多いとは聞いていましたが、本当に多いです。
みんなでシェアして食べるのをお勧めします。
注文したのがこちら↓（大きさが分りやすいように煙草とか名刺を一緒に撮ってます）
他にもビールなどの飲物類を注文して4人で36＄でした。
一年中暑いカンボジア。
自然と水分補給も増える分けで・・・
気付けば空き缶とペットボトルが山のように。
遺跡付近でペットボトルや缶で水分補給をしていると、子供達が集まって来て飲み終わったらくれくれとなる事もあります。
私はたまたま家の前を通りかかった、これを大量に運んでいる業者さんに電話番号を聞いて無くなったら運んでもらうと言う事をしてもらっていたのですが、先日電話したら音信不通・・・辞めたのか・・・ショック・・・
車があったりバイクで2人乗りならそれほで苦でもありませんが。
値段の方ですが、水のメーカーやお店で多少の違いがあると思いますが容器が5＄。
最初に容器を買って後は中身を買うと言うシステムです。
グリーンハウスから歩いて100歩のお店で、この全く読めないメーカーの水が3000リエル（約75円）
JASMINEというメーカーが4000リエル（約1＄）
徐々に乾季に突入しそうなカンボジア。
まだまだ雨の降る日が多いですが、少なくなって来た気がします。
今日はレストラン情報です。
最近めっきりレストラン新開拓をしていないな〜と思っていたところグリーンハウスメンバーの方に誘っていただき行ってきました。
場所が少し離れているのでホームページでチェックして下さい。
→こちら
ガーデン席はこんな感じでバーとしても楽しめます。
店内はこんな感じ。自家製のラム酒とジャムが置いてあります。
もちろん買えますよ。（お土産用の可愛い箱も付いてくるのでお勧めです）
私もここで作られている事を知る前に日本へのお土産として、スーベニアショップ・サラで購入した事があります。
料理を注文！！
・・・待っている間にラム酒、ジャム、チャツネ、チリを色々テイスティングさせていただきました。
個人的にはパッションフルーツのジャムがお勧めです。
お土産にカンボジアらしいココナッツのラム酒やタマリンドのラム酒なんかいいんじゃないでしょうか。
レユニオン料理どんなん？
と思っていましたが、癖が全くないので食べやすくて美味しいです。
チャツネが美味しいので是非食べて欲しいです。
デザートも注文しました。↓
ヨーグルトそのままでも美味しいので一口目はそのまま食べてみて下さい。
先日カンボジアに旅行中の日本人の方に話しかけられ、知り合いになる機会がありました。
昼食を食べている時に話しかけられ、昼食を一緒にとっただけなのですが何故かお土産をいただきました。
とりあえずいただける物はいただきます。
と思いつつ断るのも悪いので1本選択。
聞くところによるとラッキーモールで、ついつい買ってしまったがスーツケースがいっぱい・・・
もう1本はその日の帰りの便までに飲む。
・・・と言っていたが既に酔っていた。
良〜く考えると昼間からご機嫌なおじさんに、軽く絡まれたお話（笑）
味の方ですが・・・未開封のため分らず・・・開ける予定は・・・今の所ないです。
一応おじさんありがとう！！
このブログでちょこちょこ登場する外国人御用達のスーパーマーケット、ANGKOR MARKET（アンコールマーケット）
そのアンコールマーケットで私が絶対覗く売場がパン売場とインスタントラーメン売場。
先日そのインスタントラーメン売場で超食べたかったカップうどんを発見！！
隣にはもちろん緑のたぬき。
どん兵衛派ですが、そんな贅沢を言っていられません・・・
で値段をチェック・・・
高いと思いつつも購入しちゃいました。
ちなみにUFOソース焼きそばも売っていたようですが、既に売切れでした・・・
きっとどこかの日本人が大人買いしたのだと思います。
今日はグリーンハウスネタです。
工事に伴って、グリーンハウスの敷地が狭くなる可能性があるので、その手続きのため帰国しています。
もともと道路幅を広く取ってあったので工事はしなくて良くなった様ですが。
フランスから帰国と聞くと、どんな人？となりますが、普通のカンボジア人の老夫婦です。
全くフランスに住んでいる想像のつかないくらい飾り気がないです。
勝手に娘さんか息子さんがフランス人と結婚して、一緒に住んでいると想像しています。
見た目が厳しいので食べるのを嫌厭する人が多いボンティアコーン。
ボンティアコーンとはアヒルの半孵化状態のゆで卵や焼き卵の事で、半孵化なので顔がちょっと見えたり毛と思われるものが見えたりとビジュアルが・・・な食べ物。
私は比較的何でも食べれてしまうので、あまり抵抗はないのですが、おかずと言うよりはおやつに分類されるので食べる機会があまりなく、以前に友人から一口もらった程度でした。
お昼時でお腹も減っていたので食べる事に。
スプーンで卵の上部をコンコン叩き、ひびが入ったところから少し殻を剥き、中身をスプーンですくって食べます。
塩胡椒にライムを混ぜたものとニンニク、パクチーも一緒に食べます。
「1個でいいや。」
ボンティアコーンとニンニクと食べ合わせが癖になります。
また食べたくなってきた・・・
移動式屋台シリーズ・・・何回目か忘れましたが、今日はクレープ。
場所は夜のパブストリート周辺。
作っているところを前からパシャ！
横からパシャ！
甘い匂いに釣られてやって来たのか日本人の方がちょこちょこ写り込んでますが気にしないで下さい（笑）
とふざけている間に完成。
味の方は生地がちょっと油っぽいですが、美味しい。
バナナとチョコの組み合わせはやっぱり最強です。
宿泊していただいていた日本人のお客様が最終日と言う事で、先日一緒に晩ご飯を食べる機会がありました。
短い滞在期間で色々見てまわるのは中々大変・・・
久しぶりに行ったらビリヤード台が置いてありました。
料理の方はクメール料理（カンボジア料理）をはじめ、パスタやピザ、ハンバーガーなどもあるのでクメール料理が苦手な方でも大丈夫です。
今回私たちはクメール料理を中心に注文しました。
Clubという事でお酒のメニューも豊富です↓。
気軽に行けて飲食代だけでショーが見れるのでオススメです。
参加人数：4人
オーダーメニュー：Deep Flied Spring Rolls4.25＄ Sea Food Salad5＄ Khmer Lemon Grass5.25＄ Khmer Amok5.25＄ Tonic Water×2本3＄ Angkor Beer Small Bottle×5本13.75＄
合計金額：36.5＄