カテゴリー別アーカイブ: シェムリアップの日常

カンボジアで買った仏壇

近所で結婚式が行われていて朝から騒々しい。
嫌がらせに知り合いでもないのに勝手に行って、飲み食いしてやろうか!!

 

冗談ですが、カンボジアならやっても何の問題も無く時が過ぎそう。
むしろ外人来た!となって歓迎されそう。

 

朝5時起床が日課になのですが、もう音楽は始まっています・・・
最初は静かな宗教的な音楽が流れているのですが、それが終わるとお経→パーティータイム?
の始まり夜まで五月蝿いです。

 

そんな宗教的な音楽が流れているせいか・・・
普段あまり気にしない物が目に入る。

 

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ただいま〜

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・・・

・・・

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通り過ぎて振り向きもう一度見る。

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仏壇。

そう言えばあったな・・・
どう考えてもここに仏壇があると違和感を感じると思いますが、私は見慣れてしまったので何も感じません。

 

信仰心の強いカンボジア人達に設置した方が良いと言われ設置して早1年。
・・・正直2週間に1回線香をあげて水を変える程度・・・

 

神や仏を全く信じていないかと言われると・・・微妙。
勝手な自分ルールがあり、そういえば線香あげてないな・・・
などと気付いた時にあげないと災難が起こると思っている。

 

という事で

 

掃除し水を取り替え線香をあげて、点灯!!

 

仏壇点灯

パチンコ台っぽい・・・(笑)

 

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シェムリアップレストラン情報「Marum(マルム)」

今日のブログはレストラン情報です。

 

今回はシェムリアップに何件かある職業訓練を兼ねて運営されているレストランに行ってきました。

 

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Marum(マルム)

 

場所は市街地から少し離れた場所にあります。
ワットポーランカ(Wat pho Lanka)の近く、↑↑詳しくはクリック!

 

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ガーデン席もあって良い感じです。
お店のテーマカラーが赤なのか、インテリアも所々赤で統一されています。

風水的に赤は緑と組み合わせると金運がアップします・・・

 

・・・いらないなこの風水豆知識・・・

 

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壁には子供達が描いたと思われる絵が飾ってあります。

 

風水的に飾る絵は自然物を描いた物が良いとされています。

 

壁が緑ですね。

 

風水的に緑は赤と組み合わせると金運がアップすると言われています。

 

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はい。おふざけはここまで。

↑は今日のスペシャルメニュー。通常のメニューを撮り忘れましたが、基本的にはメニュー全般カンボジア料理の洋風アレンジと言った感じで、メニューの名前からはどんな料理か全く想像がつきません。

 

好き嫌いが無ければどんな物が出てくるかも楽しめると思います。

 

上記で書いた通り職業訓練を兼ねているのでウェイターさんがぎこちなかったリしますが、勉強中と思えば許せます。
カンボジアだと普通の店でもぎこちない事が多々あるので、先生がついている分こっちの方が安心かも(笑)
ちなみに先生はTeacher、生徒はStudentと書いたTシャツを着ています。

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写真の通り一皿が少量なので、1人で2〜3種類注文した方が良い事がメニューにも書いてあります。

食べやすくて全部美味しかったです。

 

・・・ただこんな料理もあります↓

 

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蚕の幼虫

 

見た目キツいですが味は海老に似ています。海老より癖が無いかも。
苦みやお汁的な物もないです。
サラダは蚕が良いアクセントになっているので、蚕が入っていないとむしろ物足らないです。

 

他に蟻を使った料理もありました。
避けたい方はメニューに蟻さんマークと蚕さんマークがついているので確認して下さい。

 

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ビールなどのアルコールメニューもあるので、お酒好きな方は夜来ても楽しめると思います。

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インゲン豆を大量にもらったので久しぶりに自炊した

先日カンボジア人の友人からインゲン豆を大量にいただいた。

 

 

 

 

インゲン豆

 

 

長さが日本のスーパーなどで売られている物の3倍くらいある!!
たんに育て過ぎただけかも。

 

しかもギフトラップ!?されてある・・・のか?(笑)

 

 

当初キュウリをくれると言う話だったが、インゲン豆に変わってしまった。
あまり自炊をしないのでキュウリならそのまま味噌を付けて食べられるので

 

「ちょうだい、ちょうだい。」

 

と言っていたのだが、ありがたいけど困った・・・

 

半分は知人にお裾分け、いただいておいて全く食べないのも申し訳ないので自炊をする事に。

 

えーちなみに自炊は出来ないのではなくしないのです(笑)

 

一人分だけ作ると高くつくので。

 

味噌とごまで和えようかと塩茹でして味見・・・美味しいけど日本の物より中身がスカスカでシャキシャキ感があり、ちょっと別物。

 

ごま味噌和えとは合わないかも・・・

 

で結局

 

パスタ

 

パスタ

 

カンボジアで安く自炊生活をしようと思っていてるならパスタは便利です。
(レンジとレンジで麺を茹でる容器があればなお便利)

 

↑この麺は1kgで3.4$。
大きめのパスタソースが3.5$〜5$くらい。
大きいツナ缶が2.5$くらい。

 

パスタソース

1日1食ならこれで10日いけます(笑)

 

具無しなら1日1$以下!

 

ただし栄養失調にはお気をつけ下さい。

 

 

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パブストリートに新しいバーがオープンSAKE BAR ANJI

シェムリアップの夜の観光名所と言えばナイトマーケットとパブストリート。

 

そのパブストリートに先日新しいバーがオープンしました。

 

 

正確にはPub Street(パブストリート)の隣の道The Lane(レーン)と言う通りですが、ほぼほぼパブストリートです。

 

SAKE BAR ANJI

SAKE BAR ANJI (サケ バー アンジ)

↑↑クリックするとSAKE BAR ANJIのFacebookページに飛びます(見てね)

 

 

店内

 

 

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日本酒メインのお店でもちろんロックでも飲めますが、お酒を使ったカクテルもあります。
(ビールもありますよ。)

 

サケトニックが飲みやすくて美味しかったです。

 

 

さーじゃあ日本酒について語っちゃおうかな!!

 

 

と思いましたが・・・
残念ながら日本酒について語る知識を全く持ち合わせておりません(笑)

 

 

そもそも普段あまりお酒を飲まないと言う・・・

 

 

じゃあ何故行ったんだ・・・?

 

 

 

実は縁がありましてSAKE BAR ANJI の夜のマネージャーがグリーンハウスに宿泊していただいているのです。

 

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左は2杯で6割型出来上がっている私(笑)

 

で右がマネージャーのホベルトさん。
日本在住歴20年なので日本語ペラペラです。

 

色んな話が聞けると思うので、ぜひ会いに行ってあげて下さい。

 

 

シェムリアップに来て日本酒で乾杯したくなったらSAKE BAR ANJIへ。

 

 

 

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メニューのない店に入ってもうた

前々から気になっていて行った事の無いレストランに日本人2人で入ってみた。

 

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国道6号線沿いにあるお店。
いつも駐車場に車とバイクが停まっていて繁盛している様子。
以前は別の場所でやっていてお粥が人気だよーと言う事を以前カンボジア人から聞いていた。

 

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屋台などでメニューが無い事はしばしばありますが、この店構えでまさかメニューが無いとは思いもせず・・・

 

席につき店員さんがやってきて・・・

 

・・・

 

・・・

 

・・・

 

ん・・・何この間(笑)

 

 

「メニュー下さい。」

 

「ありません。」

 

えっ!?

 

とりあえず何があるのか説明してもらい・・・

 

何か色々言っていたが(英語で)

 

豚料理と魚料理と卵料理がある事だけで、具体的にどんな料理かは???

 

卵料理はこっちではだいたいゆで卵で、お粥と一緒に良く登場するので、何となくゆで卵的な物だと予想がついた。

 

でもゆで卵な気分ではない。

 

困ったので最終手段!!

 

店員さんと一緒に他のお客のテーブルをまわって美味しそうなのを注文する事に(笑)

 

急に見知らぬ外人が団らんしているテーブルにやってくるという(笑)

 

ちょっと迷惑な話ですが・・・

 

 

で美味しそうな物発見!!

 

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これか!!店員さんが説明していた豚の料理。

 

という事でこれを注文。

 

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箸で切れるくらい柔らかい豚肉で味付けは豚の角煮に似ていて美味しい。
豚の下に味のしみ込んだ白菜が入っていてこれも美味しい。

 

 

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ライスとお粥も注文して黙々と食べる。

 

 

待て・・・

 

・・・幾らか聞くの忘れた・・・

 

豚大きいし手間掛かってそうだし、車で来るお客が多いし・・・ヤバい高いかも・・・

 

恐る恐る会計へ。

 

 

 

全部で5$。

 

一人2.5$!!安かった。

 

 

メニュー作れやと思い、以前このお店に行った事があるカンボジア人の友人に聞いてみると
夜はライスとお粥以外3〜4種類くらいしかないらしい。

 

 

 

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カンボジアで何故かカポエラ初体験

シェムリアップにある日本人経営の芝生カフェ&バー

 

Green on peace cafe & bar(グリーンオンピースカフェアンドバー)

 

以前書いたブログは→こちら

 

その通称グリーンオンピースで昨日9月30日にイベントがありました。

 

MUSIC & ART SCHOOL(Dance & Music Performance show)

 

というタイトルでMUSIC & SCHOOLの先生と生徒によるパフォーマンスショーが行なわれるとの事前情報を聞き行ってきました。

 

 

勝手に頭の中で先生と生徒・・・カンボジアの子供達が頑張るのかな。
と思いながらグリーンオンピースへ向かいました。

 

入場料2$でサンバイロック(クメールワイン)が1杯と巻寿司などの軽食が食べられました。
ワインはフルーティーで飲みやすかったです。

 

その・・・写真は・・・撮り忘れ・・・。

 

 

Dance & Music Performance showスタート!!

 

 

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ん??

 

子供達は?・・・

 

ヒゲ濃いめのおっさん達ばかり(笑)

 

 

南米のリズム(多分)に合わせて青T(職業写真家)がカポエラダンスを披露!!!

 

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「みんな立って!一緒にやろう。」

 

 

 

 

 

・・・それはちょっとごめん(笑)

 

 

だけど南米のリズムに身体が自然と揺れ、少しお酒も入っているので良い感じに。

 

 

グリーンオンピースでは不定期ですが、たまにこんなイベントの他様々なイベントをやっています。

 

 

旅行者の方ももちろん大歓迎なのでシェムリアップにお越しの際は気軽にのぞいてみて下さい。

 

 

運が良ければカポエラダンスを踊れるかも(笑)

 

 

 

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シェムリアップレストラン情報 ベトナムフォーが美味しいお店

ふぉー今日も暑いカンボジア。

 

 

今日はシェムリアップ在住者に人気のベトナムフォーが食べられるお店で昼食をとってきたのでご紹介。

 

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場所はパークレーンホテル(Parklane Hotel)の斜め向かい。

 

狭いお店ですがフリーWi-Fi完備です。

 

 

 

久しぶりに来たので、お店のおばちゃんに会釈して俺来たでアピール!!

 

 

と言うのもここのおばちゃん気前が良く毎回おまけしてくれる。
私が行くと何故か100%・・・逆に行きづらくなった(笑)

 

 

息子に似ているからおまけしてくれる説まで浮上。
(息子がいるかどうかは知らないが)

 

 

確かにおばちゃんに体型は似ている(笑)
多分親近感からおまけしてくれているのだろう。

 

 

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↑メニューは飲物以外3種類しかありません。フォーなのに・・・はい・・・

 

RICE NOODLE SOUP WITH PORK

YELLOW NOODLE SOUP WITH PORK

VIETNAM BEEF NOODLE SOUP(PHO)

の3種類でミディアム(1.5$)とラージ(2$)があります。

 

 

 

 

 

えーここで非常に残念な重大発表です・・・

 

 

私フォーふぉー言っていますが

 

 

このお店10回以上来ているのにフォーを頼んだ事がありません!!(笑)

 

 

香草があまり得意でない+イエローヌードル大好きおじさん=今日はフォーの気分じゃない!

 

 

の真夏の方程式が完成しておりまして・・・

 

 

ベトナム在住経験のある友人が「本場の味やー!!」
と言っていたので美味しいんだと思います。

 

 

フォーの味に関してはその友人が書いたこちらのブログを見て下さい→TNK&APTトラベルJAPAN

 

 

という事で私のお勧めはYELLOW NOODLE SOUP WITH PORK↓

 

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奥がミディアム手前がラージ・・・撮り方が下手過ぎてサイズの違いが分りにくいと言う苦情は受け付けておりません。

 

みんなラージは多いと言うが私は・・・普通・・・。むしろもう少し入る(笑)
私の感覚では判断出来ないので最初はミディアムを頼んだ方が無難かも。

 

 

そのままでも美味しいので最初は普通に食べ進め、途中でライムや唐辛子を入れて味を変えて食べるのがお勧めです。

 

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最近気付きましたがベトナムのレストランやカフェは無料のお茶が美味しい所が多い。
カンボジアも見習って欲しい・・・

 

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今日は可愛いウエートレスさんが氷を入れに来てくれました。
可愛かったので写真をパシャ!!

 

 

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ごめん顔写ってなかったパート2・・・
→パート1はこちら。

 

私のカメラはどうやら子供の顔が映らない仕様になっているようです。
決して腕が悪いわけでは・・・

 

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食後はミルク入りの甘々ベトナムコーヒー(0.75$)

 

 

でお会計・・・今日は友人のおごり・・・

 

 

だからか?・・・おまけなし・・・

 

 

もしくは最初の俺来たでアピールが癇に障ったか(笑)

 

でもおまけ無い方が行きやすいので良かった。

 

 

合計2人で4.25$
・・・こんだけ安いのでおまけする必要がないし。

 

 

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暑いので炭酸飲料年中欲するカンボジア

今日も暑いカンボジア。
本当か嘘か分りませんが、日本だと話の入りとして

 

「今日は午後から雨らしいですよ。」

 

「今日も暑いですね。」

 

なんて会話をしますが、カンボジアは年中暑く雨期は大体雨が降るので、そんな挨拶変わりの台詞はあまり言わないらしい。

 

という事で今日も暑いカンボジア。
どうしても炭酸飲料を欲してしまうわけで・・・

 

日本の夏に飲む炭酸飲料は美味しい。
カンボジアは年中暑いので年中美味しい(笑)

 

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とは言うものの最近は身体を心配して右側のSchweppesのSODA WATERを飲んでいます。

 

日本では飲んでいませんでしたが、ペリエなどの炭酸水より炭酸が強くてのどごしが良いです。
レストランなどではライムが添えられて出てきます。

 

柑橘形のフルーツを入たりジャムを入れたりしても美味しいらしいです。
私はそんなしゃれた事は試した事ありませんが・・・

 

Schwerres・・・な何て読むんだ?・・・シュウェップス・・・らしいです。(笑)

 

 

左のは今日たまたま見つけたので買ってきました。

 

 

Royal Crown Cola(ロイヤルクラウンコーラ)

 

 

特に買うつもりは無かったのですが、知人がぼそっと

 

 

 

「世界のコーラシェア3位らしいよ。」

 

 

 

と言ったので飲んだ事無いので買っちゃいました。

 

 

1位はコカコーラ2位はペプシコーラ。

 

 

で3位を飲んで見た・・・

 

 

 

・・・3位か?(笑)

 

 

よくよく考えてみれば美味しさ3位とは言っていないし。
アメリカ生まれらしいのでアメリカのコーラ消費量凄そうだし。

 

 

カンボジア関係ない話になりましたが・・・


イヤッ!関係ある!

輸入大国カンボジア、スーパーなどに行くと色々な国の飲み物が売っていて楽しいですよ。(無理矢理)

 

 

全く読めないので買ってから後悔する事もありますが。

 

 

ちなみに今回ロイヤルクラウンコーラを買ったのはアンコールマーケットというお店です。

 

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J-GREEN HOUSEのご近所

昨日、今日と念願の久しぶりの雨。
たまに降ってくれないと暑くて暑くて・・・

 

ちょっと市街地から離れた場所にあるJ-GREEN HOUSE(ほんのちょっとです)

 

 

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喉が渇いた。タバコが吸いたい。携帯電話のお金が無くなった。
でも外は雨・・・

 

そんな時はGREEN HOUSEから150歩のお店に買いに行っていたのですが、4ヶ月くらい前突如として100歩で行けちゃうお店が出現!!

 

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玄関出まして・・・

 

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右見て左見てしまして、右へ行きまして。

 

こんなとこでも「Hey! Moto?」と声を掛けられたりしまして。

 

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100歩で到着。

 

えっ!?50歩くらい変わらない?
いやいやこれが変わるんです。重い水運んだりするので。

 

(ちなみにこの100歩のお店が出来たせいか150歩のお店は無くなってしまいました。)

 

近いだけでなく、このお店何故かWi-Fiが使えます。
更に店頭に立っている娘さんが日本語ガイドの資格をもっているので日本語OK。

 

店頭に立っているのが妹さん、お母さん、親戚の人?の場合もありますが親切に対応してくれます。
お父さんはシャイなのでなかなか登場しません(笑)

 

とまあ今日はご近所ネタでした。

 

 

そんなシャイなお父さんに会いたい方・・・いないか。
1日からの宿泊もお受け致します。詳しくはこちら→airbnb

 

 

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トンレサップ湖のハンモック&釣りレストラン

先日バイクでトンレサップ湖まで行ってきたと言う事を書きました。
カンボジア休日の過ごし方2

 

そのトンレサップ湖の船乗り場までの道中にハンモック&釣りが楽しめるレストランが何件か並んでいる場所があります。

 

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以前行った時に楽しかったのでご紹介。
・・・釣りは坊主でしたが・・・

 

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ハンモックはこんな感じで沢山並んでいて、家族連れや友達同士で賑わっていました。

 

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竹竿と餌の海老を購入して釣りをします。
竹竿はレンタルではないのでそのまま持ち帰れます。

 

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釣りは意外と難しいです・・・
魚が海老をパクッとする感覚はあるのですが、引き上げるのにはコツがいるようで。
隣の客は釣れていたので上手く行けば釣れます。

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料理はトンレサップ湖の魚を使った料理の他にも鶏料理などもあます。

お酒も置いてあるので、釣りをして料理を楽しみながらお酒を飲み、ハンモックでゆらゆら。
トンレサップ湖と空を眺めながらのんびり過ごせます。

 

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