シェムリアップ1週間カレー生活4日目。
【4日目夜】 10 JANUARY RESTAURANT
Chicken curry 3＄
シヴォタ通り(Sivatha St.）にあるお店。1.8＄均一ショップの隣の隣。
カンボジアで良くあるココナッツミルク入りの甘いカレーです。
白米代込みで3＄（しかも2〜3人前ある）なので安いです。
野菜も人参、玉葱、ジャガイモ、インゲン、茄子、何故かピーナッツと具沢山。
カレー＝辛いイメージがあるのですが、クメール（カンボジア）カレーは甘いです。
辛さを欲したので唐辛子投入↓
甘い辛い甘いでこれはこれで美味しいです。
クメールカレーはさらさらでスープカレーのようなのですが、これをご飯にかけて食べます。
ご飯より麺を入れた方が美味しいと思う！と毎回カンボジア人に提案しているのですが、無い無いと却下。
絶対美味しいと思うんだけどな・・・味覚の違いか・・・。
